苯乙醛
| 香型 | 具有类似风信子的香气，稀释后具行水果的甜香气 |
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| EINECS编号 | 204-574-5 |
| 英文名称 | Phenylacetaldehyde |
| 外观 | 无色至淡黄色液体 |
| CAS编号 | 122-78-1 |
| 别名 | 天然苯乙醛 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C8H8O |
| 是否进口 | 否 |
中文名苯乙醛外文名phenylacetaldehyde; 2-Phenylethanal; Acetaldehyde, phenyl-; Benzenacetaldehyde; Benzeneacetaldehyde; Hyacinthin; phenyl-acetaldehyd;
别名：风信子醛；2-苯基乙醛；苯乙醛,50%；1-氧代-2-苯乙烷；Α-甲苯甲醛；苄基甲醛；
风信子质化学式C8H8O
分子量120.15
CAS登录号122-78-1EINECS登录号204-574-5 [1]
熔 点-10 ℃(小于)沸 点193.5 ℃(常压)水溶性2.21 g/L(25℃)
密 度1.02 至 1.03 g/cm3(25℃)
外 观无色或淡黄色液体，具有类似风信子的香气，稀释后具行水果的甜香气
闪 点67.8 ℃
应 用调制香料安全性描述S23、S26、S36、S24/25危险性符号Xn：Harmful；Xi：Irritant(有害、刺激物)危险性描述R22、R36/37/38管制类型不管制
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沸点(℃)
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78(1.33kPa)常压193.5°C
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相对蒸气密度（空气=1）
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4.1
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饱和蒸气压(kPa)
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1.3(78℃)
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储存条件
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2-8°C
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Merck
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14,7265
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溶解性
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微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚
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