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合肥香安生物科技有限公司
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产品展厅
食品级4-甲基壬酸
  • 英文名称:4-METHYLNONANOIC ACID
  • 品牌:合肥香安生物
  • cas:45019-28-1
  • 价格: ¥3300/千克
  • 发布日期: 2023-07-31
  • 更新日期: 2024-10-16
产品详请
香型 焙烤山羊肉和脂肪样的香气
EINECS编号 256-180-8
货号
品牌 合肥香安生物
用途
英文名称 4-METHYLNONANOIC ACID
外观 无色至淡黄色液体
CAS编号 45019-28-1
别名 4-methyl nonanoic acid
纯度 99%
分子式 C10H20O2
是否进口

食品用香料,用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的 允许使用量和 允许残留量,具有烤山羊肉和脂肪样香气。

沸点292-293°C(lit.)密度0.871g/mLat25°C(lit.)折射率n20/D1.4355(lit.)FEMA3574|4-METHYLNONANOICACID闪点>230°F

储存Chemicalbook条件Sealedindry,RoomTemperature溶解度Chloroform(Slightly),Methanol(Slightly)

酸度系数(pKa)4.80±0.10(Predicted)